Chuyên gia chia sẻ 8 nguyên tắc quan trọng để uống trà

Nếu trà đen giúp xua tan cảm giác thèm ăn, thì trà xanh lại giúp cắt giảm mỡ. Trà thảo dược giúp cải thiện khả năng miễn dịch, chống sốt và nhiễm trùng. Uống trà điều độ mang lại vô số lợi ích, từ giúp tăng cường năng lượng, bảo vệ sức khỏe tim mạch, giảm cholesterol đến hỗ trợ giảm cân.

Tuy nhiên, uống quá nhiều trà hoặc uống không đúng lúc có thể làm giảm khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng, tăng lo lắng và ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ. Điều quan trọng là phải biết thời điểm thích hợp để uống trà và đảm bảo không kết hợp nó với các bữa ăn chính. Cũng nên tránh uống trà đặc khi bụng đói, theo tờ Hindustan Times (Ấn Độ).

Sau đây là một số nguyên tắc quan trọng khi uống trà được các chuyên gia sức khỏe giải thích.

Shutterstock

1. Không nên uống trà ngay sau bữa ăn

Rất nhiều người có thói quen uống trà ngay sau bữa ăn. Tuy nhiên, trà có chứa axit tannic - chất có thể tác dụng với protein và sắt trong thức ăn. Hậu quả là ngăn cản sự hấp thụ các thành phần này. 

Vì vậy, nên uống sau bữa ăn khoảng 15 - 20 phút. Tuy nhiên, vì nhiều loại trà có hàm lượng caffein cao, bởi vậy càng không nên uống sau bữa tối, chuyên gia dinh dưỡng Sakshi Lalwani, một nhà dinh dưỡng nổi tiếng của Ấn Độ, có trụ sở tại Delhi, cho hay.

Cô Shruti Bharadwaj, chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng cao cấp tại Narayana Health (Ấn Độ), cũng khuyên nên uống trà ít nhất 2 giờ sau bữa ăn, theo Hindustan Times.

Chuyên gia dinh dưỡng Priya Palan, từ Bệnh viện đa chuyên khoa Zen (Ấn Độ), giải thích: Trà chứa tanin cản trở việc hấp thụ protein và chất sắt từ thức ăn. Nên thêm một số thực phẩm chứa vitamin C để tăng cường hấp thụ sắt.

2. Tránh uống trà vào buổi sáng khi bụng đói

Trà có chứa axit tanic có thể gây ra tính axit. Người bị axit dạ dày nghiêm trọng có lẽ nên cố gắng tránh uống trà đậm vào buổi sáng khi bụng đói. Những người này, muốn uống trà vào buổi sáng, có thể pha thêm một chút sữa để giảm bớt tác động, chuyên gia Palan nói.

3. Chọn đúng loại trà vào đúng thời điểm

Nếu bạn thấy thèm một tách trà nóng sau bữa ăn tối, hãy chuyển sang trà thảo dược như trà hoa cúc. Nó có thể giúp bạn thư giãn sau một ngày dài làm việc và thậm chí có thể giúp thúc đẩy tinh thần sảng khoái, ngủ ngon hơn, chuyên gia Lalwani nói.

Shutterstock

4. Uống chừng 2-3 tách trà là đủ

Có thể uống bao nhiêu tách trà trong một ngày? Cả 2 chuyên gia Palan và Bharadwaj đều cho rằng 2-3 tách là đủ trong một ngày, theo Hindustan Times.

Nhưng cần tránh uống trà ngay trước khi ngủ, chuyên gia Bharadwaj lưu ý.

Sau đây, chuyên gia Lalwani giải thích thêm những điều nên và không nên khi uống trà.

5. Không hãm trà với nước vừa sôi

Hãm trà ở nhiệt độ không quá cao giúp giữ lại những lợi ích của trà.

6. Không thêm quá nhiều sữa và đường

Bản chất thực sự của trà không cần thêm sữa và đường. Ngay cả khi muốn thêm sữa, hãy thêm sữa nóng vào cuối cùng. Không ủ lâu.

7. Nếu muốn uống trà vào buổi tối, hãy uống vào khoảng 8 giờ 30 là tốt nhất

Đây là thời điểm hệ tiêu hóa hoạt động mạnh nhất và có thể bổ sung lượng caffein để giúp chuyển hóa thức ăn.

8. Uống trà vào khoảng 3 giờ chiều rất có lợi cho cơ thể

Đây là thời điểm giúp tăng hệ thống miễn dịch và ngăn ngừa cảm cúm và cảm lạnh.